食品粉碎机的日常维护与保养要点如下：
 

　　1、破碎机应固定在水泥基础上，以便长期运行。如果频繁更换工作场所，破碎机和电机应安装在角钢底座上。如果破碎机由柴油驱动，则两者的功率应匹配，即柴油机的功率略高于破碎机的功率，两者的皮带轮槽应一致，皮带轮的外端面应在同一平面上。
 

　　2、破碎机安装完成后，检查所有紧固件的紧固情况，如有松动，应将其拧紧。
 

　　3、检查皮带松紧度是否合适，电机轴是否与破碎机轴平行。
 

　　4、启动粉碎机前，用手转动转子，检查爪、锤和转子是否灵活可靠，外壳是否有碰撞，转子的旋转方向是否与机器上箭头所示方向一致，电机和粉碎机是否润滑良好。
 

　　5、不要随意更换皮带轮，以免破碎室因转速过高而爆炸，或因转速过低而影响工作效率。
 

　　6、制粉台启动后，应空转2～3分钟，无异常现象后再进料。
 

　　7、工作过程中随时注意破碎机的操作，给料均匀，防止堵塞和堵塞。不要长时间使破碎机过载。如发现振动、噪音、轴承和机体温度过高、材料喷溅，应立即停机检查，排除故障后继续工作。
 

　　8、应仔细检查破碎材料，以避免铜、铁、石和其他硬物进入破碎室造成事故。
 

　　9、操作人员不得戴手套，进料时应站在粉碎机侧面，防止弹跳碎片伤及面部。
 

　　10、如有堵塞，严禁用手或棍子喂或拖出饲料。